夏季如何正确饮用桶装水

随着炎热夏季的来临,特别是闷热潮湿的气候。很多消费者在饮用桶装水时,产生了一些误区:忽视了饮水机的清洁问题,甚至有的消费者从未对自己的饮水机进行过消毒、而是盲目地认为饮水机是万能的;有的消费者还提出桶装水中出现绿藻现象及白色沉淀的问题,下面就上述两个问题做一简单介绍。

1.绿藻现象产生的原因:绿藻生长使水的颜色变绿,这种现象任何一种桶装水都可能会发生,以天然矿泉水为水源的桶装水之所以更容易发生,是因天然矿泉水所含矿物质和营养成分比较充足。藻类是单细胞的低等植物,无根茎叶的分化,个体很小,一般0.5μm,含有叶绿素,呈蓝绿色。繁殖为断裂、分裂,产生各式孢子。

一般情况下,藻类的生长与空气、水和阳光有着密切的关系,特别是遇到阳光就进行光合作用,大量繁殖,水呈绿色。饮水机里长绿藻,对人体无害;但是如果同时污染细菌,会影响水的口感与质量,危害人体健康。

好公司生产桶装水的过程是全封闭的,其生产质量完全能够保证,出现藻类大多是客户饮用过程中造成的。一是饮水机安放的位置与环境不佳(阴暗潮湿也是产生藻类的原因之一)。桶装水在安放到饮水机上时,等量的空气进入桶中。一般1立方米空气约有4000个左右的细菌(不是致病菌),其中也有藻类孢子,藻类孢子一旦随空气进入桶中,遇到阳光就产生光合作用,而生成藻类;二是饮水机长时间未清洗消毒,其中积累的细菌与藻类孢子导致二次污染。

因此,一旦发现此类现象、请您立即停止饮用。同时,对饮水机进行清洗消毒。为了您的身体健康,最好在一周之内、将桶装水饮用完。另外,教您一个饮水机简易消毒法:您可以到超市购买一袋白醋,在晚间休息或是更换新水之前、将白醋倒入饮水机中,浸泡一夜;第二天将饮水机中的醋水放出(注意饮水机后面有个螺丝也要同时拧开放水),同时用大量的水将饮水机冲洗干净即可。一般夏天最好一至两周进行一下消毒最佳。

2.桶装水(天然矿泉水)有水垢的问题:众所周知,水是有硬度的,而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的,并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度和永久硬度两类,水在加沸时有白色沉淀析出,沉于水底的是水的钙、镁离子,碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙,这就是“水垢”。从水的成分来讲,只要加热,不管哪种种类的水都会产生水垢。矿泉水烧开后产生了白色飘浮物,是因为矿泉水中富含偏硅酸的缘故,水在加沸时形成硅酸镁、硅酸钙,这种矿物质即使沸腾后也不溶于水,而是变成中空的微小颗粒漂浮在水面上,在水的表面形成白色飘浮物。这完全属于正常情况,对人体没有害处,可以放心使用。矿泉水经加热或冷藏后都会产生像针尖大小的白色沉淀物,叫碳酸钙,与钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。在地层深处矿泉水中钙是溶解在水中的,水温在19摄氏度左右。矿泉水经矿泉水厂的深井泵汲取到水处理设备中,再经灌装和运输,水温已经变化,钙开始析出。如果再经加热或冷藏,钙的析出增加,这就是我们看到的白色沉淀物。矿泉水国家标准GB8537-2008“感官要求”中,特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀,就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一,其人体内的留存率达34%,高于其它钙剂,是价廉物美的补钙剂。

天然矿泉水的最佳饮用温度为35度,也就是说,在此温度下能够保持水中所有的营养成分不被破坏。


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