一、铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
二、大肠菌群
食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工具器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。食用大肠菌群严重超标的食品可能引起肠胃感染性疾病。
对于大部分上班族和很多居民来说,桶装水是主要的饮用水来源。
而桶装水检测中,不合格项目,大多涉铜绿假单胞菌。
铜绿假单胞菌是什么?有什么危害?
铜绿假单胞菌(P.Aeruginosa)原称绿脓杆菌,为土壤中存在的最常见的细菌之一。水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有存在。
铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌,属于非发酵革兰氏阴性杆菌。它对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起你。
那,问题来了
桶(瓶)装水为什么会被污染呢?
☆ 水源可能受到污染
☆ 生产过程中卫生控制不严
☆ 从业人员消毒不严
☆ 包装材料未彻底清洗消毒
既然桶装水如此不安全,怎样才能放心喝水?
选择大品牌的桶装水
饮水机定期消毒
有条件的,
最好安装净水器
并定期更换滤芯
免疫能力低下者,
尽量减少饮用瓶装饮用水